|
Krokantje Van Bouquet Des Moines De L'abbaye Du Val-dieu
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 300gr.Bouquet des Moines,8 loempia deegbladen,1 eiwit,1 soeplepel acaciahoning,2 takjes tym,peper,zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verdeel de 300gr.kaas in 8 gelijke delen.Kruid met gehakte tym,zout en peper.Ontrol de deegbladen op uw werkbank en plaats in het midden van elk een deel Bouquet des Moines.Klop het eiwit lichtjes los en bestrijk de buitenste randen van het deeg.Vouw de hoeken naar het midden en draai dicht om een buideltje te maken.Schuif de buideltjes in een voorverwarmde oven op 180?c op een plaat gedurende 4 min.Giet de honing in een dun straaltje boven het deeg.
|
|
|